Ayudando a reducir el desperdicio en artículos perecederos
Una cadena nacional de Supermercados con tiendas en todo el Reino Unido e Irlanda requirió que un tercero completara auditorías de la cadena de suministro para reducir el desperdicio en los artículos perecederos.
REQUERIMIENTO
La cadena nacional de supermercados se asoció con RGIS para llevar a cabo las auditorías de la cadena de suministro. El cliente requirió que RGIS completara lo siguiente:
- Una auditoría de la precisión de entrega de artículos perecederos a cada tienda
- Verificaciones de artículos perecederos con una máxima rotación en balda, para confirmar las fechas de venta
- Una auditoría de precisión de picking
- Controles tanto del proveedor como de la tienda
SOLUCIÓN
RGIS trabajó con la cadena nacional de Supermercados para crear informes de auditoría personalizados que incluían:
- Muestras de entregas (5%), verificadas para comprobar la precisión
- Verificación de artículos perecederos y registro si estaban caducados o a punto de caducar
- Auditorías de entregas de proveedores a tiendas
RESULTADOS
La cadena nacional de Supermercados descubrió externalizando las auditorías de la cadena de suministro a RGIS que se logró lo siguiente:
- Mejor disponibilidad del producto para las tiendas y los clientes.
- Una reducción en la pérdida de proveedor a tienda
- Menos productos perecederos caducados, ya que las fechas de caducidad podían ser mejor controladas
- Ahorro de mano de obra en la tienda, ya que los controles se realizaron antes de que los productos llegaran a la tienda